Foto Uwe Waldheim Juni 2006
Dieses gut erhaltene alte Haus schräg gegenüber der Kirche wurde 1613 von einem Ritter und Freisaß als Backhaus erbaut. Es war die erste und für lange Zeit auch die einzige Bäckerei im Dorf. Seit 1829 ist das Haus im Besitz der Familie Heßler, welche die Bäckerei weiterführte. Erst nachdem drei weitere Bäckereien im Dorf ansässig geworden waren, gab Familie Heßler das Backgewerbe auf.