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4. Landwirtschaft
Aus dem Gutshof, einem früheren Rittergut, wurde zu DDR-Zeit ein VEG (volkseigenes Gut). Mit umfangreichem Fuhrpark und landwirtschaftlichen Maschinen konnten große Ackerflächen bewirtschaftet werden. Trotzdem gab es noch viel manuelle Arbeit, z.B. bei der Kartoffelernte.
Aus dem VEG ging die Ausbildungsstätte Sundhausen der LPG(P) Bielen hervor. Hier wurden Lehrlinge für landwirtschaftliche Berufe ausgebildet. Ein kleines Wohnheim und Büro wurden in den Gebäuden eingerichtet. Die Küche versorgte nicht nur die Arbeiter und Lehrlinge; hier wurde auch das Essen für die Sundhäuser Schule gekocht und dorthin geliefert.
In der Sondershäuser Straße entstand ein volkseigener Saatzuchtbetrieb, der ab 1990 als Saatenhof in privater Hand war.